Rumble Fish!
พอดีว่าอยากกินปลา
ทูน่าน้ำมันงา ทำเลียนแบบเมนูร้านปลาดิบ ซอยอารีย์สัมพันธ์ 7
วัตถุดิบ - ทูน่าอิมพอร์ต ซื้อจากฟู้ดแลนด์, น้ำมันงา, งา, โชยุ
วิธีทำ (แบบมั่วๆ) - หมักทูน่ากับน้ำมันงา ใส่โชยุเล็กน้อย โรยงาใส่แล้วลงย่างในกระทะ (ไม่มีเตา) กะให้ข้างนอกสุก ข้างในยังดิบอยู่ เสร็จแล้วยกเสิร์ฟ กินกับสลัดผัก
แซลมอนเทริยากิ
วัตถุดิบ - แซลมอนนอร์เวย์ ซื้อจากฟู้ดแลนด์พร้อมกับทูน่า, Teriyaki Marinade, โชยุ, เกลือ
วิธีทำ (มั่วเช่นเดิม) - หมักแซลมอนกับ Marinade ใส่เกลือและโชยุเล็กน้อย จากนั้นลงย่างในกระทะ พลิกให้สุกทั่วด้านนอก เสร็จแล้วยกเสิร์ฟ บีบมะนาวใส่เล็กน้อยถ้าชอบเปรี้ยว
กินกับข้าวญี่ปุ่นก็อร่อยดี
เด๋วนี้ทำกับข้าวกินเองแล้วฤาท่าน
มากุโระทาทากิน่ากินดี
โห … ดูดีนะเนี่ย น่าอร่อย~
nice recipe!!
I’ll try…Thankz :]
หิววว…